Rum de Tradição Inglesa (Rum)-EL DORADO - 8 anos - 40% - Clos des Spiritueux – Compra de destilados baratos e de exceção em Bordeaux

EL DORADO - 8 ans - 40%
Rum 70 cl (0.7L)

: 70 cl (0.7L)
Nível : Perfeito (P)
Rótulo : Perfeito
Cápsula : Perfeita
Origem : Rum
Taux d'alcool : 40
Age : 8 ans

Vantagem do Clube Privilégio : 10

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EL DORADO - 8 anos - 40%

El Dorado é produzido pela Demerara Distillers Limited na Diamond Distillery, na Guiana. A história do rum na Guiana começou na década de 1640 com a introdução da cana-de-açúcar pelos primeiros colonizadores europeus. Em 1670, a produção de rum Demerara foi estabelecida com destilarias nos novos territórios adquiridos pelos britânicos. Em 1780, havia mais de 300 destilarias produzindo seus próprios runs únicos, cada uma com sua própria marca identificando sua origem (SWR, ICBU, PM, EHP, LBI, AN). No século XIX, os runs coloniais que utilizavam blends britânicos tornaram-se mais populares e o primeiro Old Vatted Demerara (OVD) foi fabricado com rum produzido pela destilaria Port Mourant como componente principal. No século XX, uma queda inesperada no preço do açúcar e a introdução de impostos levaram a uma severa consolidação da indústria açucareira, pois não era economicamente viável que todas as plantações permanecessem ativas. Em 1942, restavam nove destilarias. A linha El Dorado hoje inclui uma coleção única de runs envelhecidos, e a destilaria continua a operar os alambiques de produção originais usados em três das grandes plantações de açúcar dos séculos XVIII e XIX. O envelhecimento à temperatura ambiente em condições climáticas tropicais contribui para a suavidade do rum final.

El Dorado 8 Anos é envelhecido em barris de carvalho por pelo menos oito anos, produzindo uma mistura suave e de caráter. Pode ser usado para a elaboração de coquetéis artesanais.