GLENLIVET - 16 ans - 2004 - Gordon & MacPhail - 46%
Gordon & MacPhail est un embouteilleur indépendant réputé de whisky écossais et propriétaire de la célèbre distillerie Benromach. Reconnue pour sa gamme exceptionnellement diversifiée d'embouteillages provenant de certaines des distilleries les plus prestigieuses d'Écosse, cette maison incarne l'excellence du whisky. Fondée en 1895, à l'origine en tant qu'épicier et marchand de vins et spiritueux à Elgin, dans le nord-est de l'Écosse, l'entreprise a été dirigée dès 1915 par l'ancien apprenti John Urquhart. Plus d'un siècle plus tard, Gordon & MacPhail demeure une entreprise familiale emblématique dans l'univers des spiritueux de qualité.
La distillerie Glenlivet, située au cœur de la prestigieuse région du Speyside en Écosse, a été fondée en 1824 et opère presque sans interruption depuis plus de deux siècles. Fidèle à son histoire, elle est restée ouverte pendant la Grande Dépression, n'ayant connu qu'une unique fermeture lors de la Seconde Guerre mondiale. Son développement spectaculaire pendant l'après-guerre en a fait l'une des plus grandes et respectées distilleries de Single Malt. Aujourd'hui, la distillerie Glenlivet est fièrement détenue par le groupe Pernod Ricard, garantissant ainsi une qualité constante et une renommée internationale.
Cette édition exclusive de 16 ans d’âge provient d’une cuvaison rigoureuse de deux fûts soigneusement sélectionnés, puis affinée en fûts de Bourbon de recharge, apportant finesse et équilibre aromatique. Mise en bouteille le 21 juin 2021, cette expression rare a été limitée à seulement 510 bouteilles numérotées, faisant de chaque flacon un trésor pour les amateurs et collectionneurs de whisky d’exception.
Non tourbé – cette expression offre une expérience pure mettant en avant les arômes fruités et délicats caractéristiques du Speyside, idéale pour les connaisseurs recherchant une dégustation élégante et sophistiquée.
