GLENLIVET - 16 jaar - 2004 - Gordon & MacPhail - 46%
Gordon & MacPhail is een gerenommeerde onafhankelijke bottelaar van Schotse whisky en eigenaar van de beroemde Benromach-distilleerderij. Bekend om zijn uitzonderlijk diverse assortiment bottelingen van enkele van Schotlands meest prestigieuze distilleerderijen, belichaamt dit huis whisky-excellentie. Opgericht in 1895, oorspronkelijk als kruidenierswinkel en wijn- en gedistilleerdhandelaar in Elgin, noordoost-Schotland, werd het bedrijf vanaf 1915 geleid door voormalig leerling John Urquhart. Meer dan een eeuw later blijft Gordon & MacPhail een iconisch familiebedrijf in de wereld van kwaliteitsgedistilleerd.
De Glenlivet-distilleerderij, gelegen in het hart van de prestigieuze Speyside-regio in Schotland, werd opgericht in 1824 en is al meer dan twee eeuwen vrijwel onafgebroken in bedrijf. Getrouw aan zijn geschiedenis bleef het open tijdens de Grote Depressie en sloot slechts eenmaal tijdens de Tweede Wereldoorlog. De spectaculaire naoorlogse ontwikkeling maakte het tot een van de grootste en meest gerespecteerde Single Malt-distilleerderijen. Tegenwoordig is de Glenlivet-distilleerderij trots eigendom van de Pernod Ricard-groep, wat zorgt voor constante kwaliteit en internationale bekendheid.
Deze exclusieve 16 jaar oude editie komt voort uit een strenge rijping van twee zorgvuldig geselecteerde vaten, vervolgens afgewerkt in hergebruikte Bourbonvaten, wat finesse en aromatische balans brengt. Gebotteld op 21 juni 2021, was deze zeldzame uitdrukking beperkt tot slechts 510 genummerde flessen, waardoor elke fles een schat is voor uitzonderlijke whiskyliefhebbers en verzamelaars.
Niet-getorfd – deze uitdrukking biedt een pure ervaring die de fruitige en delicate aroma's van Speyside benadrukt, ideaal voor kenners die op zoek zijn naar een elegante en verfijnde proeverij.
