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Rhône > Rasteau

Domaine de Beaurenard - Rasteau 2019
Rasteau

  • Jahrgang : 2019
  • Farbe : Rot
  • Niveau : Perfekt
  • Etikette : Perfekt
  • Kapsel : Perfekt
  • : Biodynamische
  • Herkunft : Rasteau

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Domaine de Beaurenard - Rasteau 2019

Die Domaine de Beaurenard liegt in Châteauneuf-du-Pape an der Rhône . Es ist seit 7 Generationen ein Familienbetrieb, der heute von den Brüdern Daniel und Frédéric Coulon geführt wird . Der Weinberg umfasst 32 Hektar in Châteauneuf-du-Pape , 25 Hektar in Rasteau und 6 Hektar in Côtes-du-Rhône . Dort werden die 13 für die AOC zugelassenen Rebsorten angebaut, das Durchschnittsalter der Reben beträgt rund 45 Jahre. Das Ganze auf dem Weinberg wird in kontrolliert biologischem Anbau betrieben und auch in zertifizierter Biodynamik angebaut. Die bei optimaler Reife manuell geernteten Trauben werden in Kisten mit kleinem Fassungsvermögen in die Kellerei gebracht, um ein Zerquetschen der Körner zu verhindern, das zu einer qualitätsschädigenden Oxidation führen würde.

Rasteau ist eine Mischung aus Grenache (80%), Syrah (17%) und Mourvèdre (3%) , die auf einem steinigen Lehm-Kalk-Boden angebaut wird. Die Ernte erfolgt manuell und die Beeren werden im Weinberg sortiert. Die Trauben werden mitgärt , die Kelter dauert 18 bis 26 Tage und ermöglicht eine schonende Extraktion. Der Wein reift 12 Monate in Bottichen und Eichenfässern .

Rebsorten: 80% Grenache, 17% Syrah, 3% Mourvèdre

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich

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