CARONI - Guyana Stock - 1994/2017 - Dvojitá zralost - 23 let - Magnum 1,5 litru - 59%
Založena v roce 1923 v Trinidadu a Tobagu na historickém místě bývalé cukrové rafinerie Caroni, tento ikonický lihovar používal jak tradiční měděné kotle, tak moderní destilační kolony. Caroni se rychle proslavila svými rumy s velmi vysokým obsahem alkoholu, určenými zejména pro britské námořnictvo. Navzdory silné mobilizaci nadšenců a znalců byl lihovar v roce 2001 prodán vládou Trinidadu společnosti Angostura, než byl v roce 2002 definitivně uzavřen. Nicméně v roce 2004 během návštěvy Trinidadu objevil Luca Gargano tajný sklad plný originálních sudů rumu Caroni v opuštěném lihovaru. Tyto cenné sudy byly získány, lahvovány a uváděny na trh a dnes jsou ultra vyhledávanými poklady sběratelů a znalých nadšenců, srovnatelnými v raritě a prestiži s těmi z Karuizawy.
Tento výjimečně vzácný magnum (méně než 10 kusů k dispozici) je unikátní verzí Caroni 1994 Guyana Stock s dvojitou zralostí. Destilován v roce 1994, tento rum zrála trpělivě v Trinidadu a Tobagu až do roku 2008. Následně byly sudy převezeny do Guyany (Britská Guyana) do lihovaru Diamond společnosti DDL, kde pokračoval ve zrání až do roku 2017. Toto exkluzivní magnum vydání je povýšeno jemným dechem italského mistra skláře Massima Lunardona, který vytvořil každou láhev v pouhých několika kusech.