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Loira > Fumo pouilly

Domaine Tabordet - Les Petites Aubues 2019
Pouilly Fumé

  • Annata : 2019
  • Colore : Bianco
  • Livello : Perfetto
  • Etichetta : Perfetta
  • Capsula : Perfetta
  • Origine : Pouilly Fumé

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Domaine Tabordet - Les Petites Aubues 2019

Il Domaine Tabordet si trova a Verdigny-en-Sancerre, nella Valle della Loira. Yvon e suo fratello Pascal hanno rilevato l'operazione nel 1981, quando aveva solo tre ettari. Nel 2008 si sono uniti a loro i rispettivi figli Gaël e Marius. Oggi, il vigneto si estende su 19 ettari in AOC Pouilly-Fumé e Sancerre. Praticano la viticoltura biologica ma senza certificazione.

Les Petites Aubues è un Pouilly-Fumé a base di Sauvignon Blanc coltivato sull'appezzamento “Petites Eaux Bues” in un luogo chiamato Villiers. La vinificazione viene effettuata con lieviti indigeni e la prima solforosa viene aggiunta 1 mese dopo la fine della fermentazione per avere una solforosa totale non superiore a 65 mg / L.

Vitigno: 100% Sauvignon Blanc

Tutti gli alcolici offerti sono in stock e disponibili anche nel nostro punto vendita in rue Lucien Faure 3 a BORDEAUX - Fermata linea B/7/32 Cité du vin

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