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Loire > humo de pouilly

Domaine Tabordet - Les Petites Aubues 2019
Pouilly Fumé

  • Añada : 2019
  • Color : Blanco
  • Nivel : Perfecto
  • Etiqueta : Perfecta
  • Cápsula : Perfecta
  • Origen : Pouilly Fumé

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Domaine Tabordet - Les Petites Aubues 2019

Domaine Tabordet se encuentra en Verdigny-en-Sancerre, en el Valle del Loira . Yvon y su hermano Pascal se hicieron cargo de la operación en 1981, cuando solo contaba con tres hectáreas. En 2008, sus respectivos hijos Gaël y Marius se unieron a ellos. Hoy, el viñedo cubre 19 hectáreas en AOC Pouilly-Fumé y Sancerre. Practican la viticultura ecológica pero sin titulación.

Les Petites Aubues es un Pouilly-Fumé elaborado con Sauvignon Blanc cultivado en la parcela “Petites Eaux Bues” en un lugar llamado Villiers. La vinificación se realiza con levaduras autóctonas y se añade el primer azufre 1 mes después del final de la fermentación para tener un azufre total no superior a 65 mg / L.

Variedad de uva: 100% Sauvignon Blanc

Todos los licores ofrecidos están en stock y también disponibles en nuestra tienda en 3 rue Lucien Faure en BURDEOS - Línea parada B/7/32 Cité du vin

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