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Languedoc > Katalanische ggA-Küsten

Domaine Roc des Anges - Pi Vell - Blanc 2019
Côtes Catalanes

  • Jahrgang : 2019
  • Farbe : Weiß
  • Niveau : Perfekt
  • Etikette : Perfekt
  • Kapsel : Perfekt
  • : Biodynamische
  • Herkunft : Côtes Catalanes
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Domaine Roc des Anges - Pi Vell - Weiß 2019

Die Domaine Roc des Anges befindet sich in Latour-de-France im Roussillon . Es wurde 2001 von Marjorie und Stéphane Gallet gegründet. Marjorie, ursprünglich aus Grenoble, und Stéphane aus der Normandie, trafen sich an der Agronomy School in Montpellier. Ihre beiden gemeinsamen Leidenschaften, Wein und Reiten, besiegelten ihre Beziehung. Sie machten ihren Abschluss im Jahr 2000 und ließen sich in Roussillon nieder, wo Marjorie eine Zeit lang bei Gérard Gauby arbeitete. Stéphane übernimmt die technische Leitung eines großen Anwesens in Maury. Marjorie machte sich dann auf die Suche nach Weinreben, um das Anwesen zu schaffen, und geriet in den Bann eines Grundstücks, das mit Carignan auf einer Quarzader in der Ortschaft Roc Blanc bepflanzt war. Stéphane kam 2008 zu ihr und fand in Maury ein Grundstück, auf dem sie „Terres de Fagayra“ taufen und aus dem sie ihre natürlichen süßen Weine herstellen würden. Die Weinberge der beiden Weingüter sind biodynamisch zertifiziert .

Pi Vell Blanc ist eine Plot-Cuvée aus Macabeu , die 1947 gepflanzt und auf Schiefer angebaut wurde. Das Grundstück befindet sich 260 Meter über dem Meeresspiegel.

Rebsorte: 100% Macabeu

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich

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