Agrarische rum (pure suikerrietsap)-KARUKERA - Cuvée Christophe Colomb 1493 - Carafe - 45% - Clos des Spiritueux – Goedkope & uitzonderlijke gedistilleerd kopen in Bordeaux

KARUKERA - Cuvée Christophe Colomb 1493 - Carafe - 45%
Rhum

Vulniveau : Perfect (P)
Etiket : Perfect
Capsule : Perfect
Conditionnement : Sans coffret - Sans carton
Herkomst : Rhum
Taux d'alcool : 45

Privilegeclub-voordeel : 10

+0.00 € / unité à ma cagnotte

TOEVOEGEN AAN MIJN FAVORIETEN

KARUKERA - Cuvée Christophe Colomb 1493 - Karaf - 45%

Karukera is een rumdistilleerderij gelegen in Sainte-Marie, op Guadeloupe, op het landgoed Marquisat de Sainte-Marie. In 2005 kocht François Longueteau het landbouwdomein Marquisat de Sainte-Marie en de distilleerderij Espérance, gelegen in het hart van het domein, van zijn vader met de wens om het familie-erfgoed te behouden. De productie van de distilleerderij bestond toen uit witte rum en amberkleurige rum, gebotteld onder twee merken die de familie beroemd hebben gemaakt: de rum Mon Repos en Longueteau. Grégoire Hayot, opgeleid als ingenieur, was toen financieel directeur bij de distilleerderij Damoiseau, waar hij deelnam aan de modernisering van de productiefaciliteiten en de bouw van een nieuwe rijpingskelder in 2005. Hij wilde de productie van oude landbouwrum op Guadeloupe ontwikkelen. Grégoire zocht daarom een distilleerderij met als belangrijkste criterium de beheersing en versheid van zijn aanvoer van suikerriet. Natuurlijk kwam hij overeen met François Longueteau, die zijn partner werd, en samen richtten ze het bedrijf Marquisat de Sainte-Marie op. Op 2 november 2006 realiseerde Karukera zijn eerste rijping met distillaat van Longueteau met 87 vaten van 310 liter geleverd door Seguin Moreau. In 2007 liet Karukera zijn eigen kelder bouwen, die een rijpingszone, een atelier voor het verfijnen van witte rum, een verpakkingsatelier, opslagruimtes, een laboratorium en een toeristisch ontvangstgebied en een winkel omvat.

De cuvée Christophe Colomb 1493 is een blend van oude rum. Het werd gebotteld op het domein meer dan een half millennium nadat Christopher Columbus het eiland Belles Eaux (Guadeloupe) ontdekte, bekend bij de Amerikaanse indianen onder de naam Karukera.