Landbrugsrom (ren sukkerrørsjuice)-KARUKERA - Cuvée Christophe Colomb 1493 - Carafe - 45% - Clos des Spiritueux – Køb billige & eksklusive spiritus i Bordeaux

KARUKERA - Cuvée Christophe Colomb 1493 - Carafe - 45%
Rhum

Niveau : Perfekt niveau (P)
Etiket : Perfekt
Kapsel : Perfekt
Conditionnement : Sans coffret - Sans carton
Oprindelse : Rhum
Taux d'alcool : 45

Privilegium-klub-fordel : 10

+0.00 € / unité à ma cagnotte

TILFØJ TIL MINE FAVORITTER

KARUKERA - Cuvée Christophe Colomb 1493 - Karaffel - 45%

Karukera er et romdestilleri beliggende i Sainte-Marie på Guadeloupe, på godset Marquisat de Sainte-Marie. I 2005 købte François Longueteau landbrugsdistriktet Marquisat de Sainte-Marie og destilleriet Espérance, som ligger i hjertet af godset, fra sin far med ønsket om at bevare familiearven. Destilleriets produktion omfattede dengang hvid rom og gylden rom, tappet under to mærker, der har gjort familien berømt: rommene Mon Repos og Longueteau. Grégoire Hayot, uddannet ingeniør, var på det tidspunkt finansdirektør hos destilleriet Damoiseau, hvor han deltog i moderniseringen af produktionsudstyret og opførelsen af et nyt lagerrum til modning i 2005. Han ønskede at udvikle produktionen af gammel landbrugsrom på Guadeloupe. Grégoire søgte derfor et destilleri med hovedkriteriet at have kontrol over og friskhed i sin forsyning af sukkerrør. Naturligvis indgik han en aftale med François Longueteau, som blev hans partner, og sammen oprettede de selskabet Marquisat de Sainte-Marie. Den 2. november 2006 foretog Karukera sin første modning med destillat fra Longueteau med 87 fade på 310 liter leveret af Seguin Moreau. I 2007 byggede Karukera sit eget lagerrum, som omfatter et modningsområde, et værksted til finjustering af hvid rom, et pakkeværksted, lagerrum, et laboratorium samt et turistområde og en butik.

Cuvéen Christophe Colomb 1493 er en blanding af gammel rom. Den blev tappet på godset mere end et halvt årtusinde efter, at Christopher Columbus opdagede øen Belles Eaux (Guadeloupe), kendt af de amerikanske indianere under navnet Karukera.