Armagnac Laberdolive - Domaine de Jaurrey 1998
I Bas Armagnac Laberdolive sono realizzati con passione dalla famiglia di commercianti Laberdolive, un punto di riferimento imprescindibile dal 1893 nel mondo degli spiriti francesi di prestigio. Gestiscono il Domaine de Jaurrey, un terroir eccezionale situato nel cuore della regione dell’Armagnac, tra Landes e Gers, a Labastide d’Armagnac. Questo terroir unico, noto per i suoi terreni sabbiosi e argillo-calcari, conferisce alle loro eau-de-vie una finezza e una complessità aromatica incomparabili.
Le varietà tradizionali coltivate con cura nel Domaine sono Colombard, Ugni Blanc, Folle Blanche e Bacco, garanzia di qualità autentica e tipicità marcata. La distillazione viene effettuata secondo il metodo ancestrale con un alambicco in rame tradizionale, garantendo l’espressione pura ed equilibrata degli aromi. Le eau-de-vie beneficiano poi di un invecchiamento rigoroso in botti di rovere realizzate artigianalmente con il legno della loro proprietà, che conferisce loro un carattere ricco e complesso, preservando armonia e profondità.
Ogni annata prestigiosa, come questo notevole 1998, illustra fedelmente le specificità di un solo anno e offre il riflesso autentico delle condizioni climatiche che hanno plasmato la raccolta. Questa annata eccezionale è un tesoro dell’Armagnac, perfettamente adatta agli appassionati esigenti in cerca di autenticità ed eccellenza.
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