MACKMYRA - Gin Bio - 40%
Lab+Distillery est une maison entièrement dédiée à l'artisanat d'exception et à la culture passionnée des spiritueux. La distillerie historique de Mackmyra Bruk, fondée en 2002 en Suède, est une distillerie d'alambic à grande échelle, reconnue pour son savoir-faire unique. C'est dans ce lieu emblématique que Mackmyra a élaboré son tout premier whisky Single Malt jusqu'en 2011, avant de transférer la production à la distillerie Gravity, située dans le village de Mackmyra Whisky. En 2017, la distillerie Mackmyra Bruk a été réhabilitée et renommée Lab+Distillery by Mackmyra, avec pour vocation de créer des nouvelles catégories de spiritueux innovants, en étroite collaboration avec des artisans distillateurs experts, afin de repousser les limites de la distillation traditionnelle.
Lab Distillery Organic Gin représente un gin moderne et artisanal, alliant subtilement un goût classique aux saveurs authentiques suédoises. Il est élaboré à partir d'ingrédients issus de l'agriculture biologique, rigoureusement sélectionnés et distillés dans l’alambic en cuivre traditionnel de Mackmyra Bruk. Parmi les plantes distillées, on retrouve le genévrier sauvage, la coriandre raffinée, les zestes de citron frais, la délicate fleur de sureau, l’airelle sauvage et une touche exotique de mangue, qui apportent une complexité aromatique unique et équilibrée. Ce Gin Bio d’exception a été spécialement conçu pour sublimer les cocktails de gin classiques ainsi que les martinis secs, offrant une expérience de dégustation élégante et contemporaine.
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