CARONI 20 let - Ročník 2000 - Basdeo Ramsarran - Employees 4th Release - 64,30 %
Bez krabice
Slavný Destilérka Caroni byla založena v roce 1918 v ikonickém státě Trinidad a Tobago (Trojice). Tato státní destilérka zahrnuje vlastní cukrovar, což zajišťuje stálý přísun suroviny velmi vysoké kvality, pocházející z místně pěstované cukrové třtiny s uznávaným tradičním řemeslným uměním. Vybavena řadou sofistikovaných kotlů, kombinujících kolony a kotlíkové destilační přístroje, zůstala tato legendární destilérka dlouho zahalena tajemstvím a utajováním. Skutečně, pouze několik rumů Caroni bylo lahvováno pod jejich vlastní značkou, což tyto výrazy činí o to cennějšími. Destiláty z Caroni se vyznačují svým jedinečným aromatickým profilem, který spojuje silné typické uhlovodíkové tóny, jemné sladké koření a lahodný dotek medu. Po vážné krizi v cukrovarnickém průmyslu vláda v roce 2002 nařídila uzavření destilérky. Tato situace způsobila neuvěřitelný nedostatek jejich rumů, což zvýšilo jejich hodnotu vzácnosti a zdůraznilo tak atypický a mýtický charakter Caroni.
Basdeo "Dicky" Ramsarran věnoval 20 let svého života zdokonalování umění destilace v Caroni. Tento exkluzivní šarže, pocházející pouze ze šesti sudů, byl zcela zrán v Trinidadu a Tobagu a představuje jeden z nejmladších a nejautentičtějších ročníků Caroni, ceněný sběrateli a milovníky výjimečných rumů.