JEAN CAVE - Armagnac Brut de fût 1971 - 46,50%
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Los Armagnacs Jean Cavé se elaboran meticulosamente en Lannepax, en el corazón del Gers, una región emblemática reconocida por la calidad excepcional de sus aguardientes. La prestigiosa historia de la casa Jean Cavé comenzó en 1883, cuando el señor Jean Cavé, un apasionado viticultor de Lannepax, fundó la destilería como "bouilleur éleveur", acompañado de su esposa y sus dos hijos. Ubicada en la zona histórica de la denominación Armagnac, esta casa familiar ha visto sucederse cuatro generaciones de artesanos destiladores, especialistas en la destilación tradicional, la crianza en barricas de roble y el envejecimiento prolongado de los aguardientes de Armagnac.
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Con un saber hacer transmitido durante más de 130 años, la casa Jean Cavé posee un prestigioso stock de Armagnacs viejos, lo que le permite ofrecer a una clientela exigente una gama refinada de productos únicos, sinónimo de autenticidad y excelencia.
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Los Millésimés ofrecidos provienen de un solo año de cosecha, sin mezcla con otras añadas, lo que revela la singularidad auténtica de cada añada. Cada botella es así el reflejo fiel de las especificidades climáticas y las condiciones de producción únicas del año de nacimiento del Armagnac.
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Este Armagnac Jean Cavé Brut de Fût 1971, seleccionado entre los grandes crus del terruño gascón, maduró lentamente en viejas barricas de roble "Gros grains" con tostado medio, confiriéndole una riqueza aromática profunda y un equilibrio excepcional en boca, ideal para conocedores y amantes de aguardientes excepcionales.
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