Rhum tradiční anglické výroby (Rum)-Beenleigh - Bourbon Barrel - 40% - Clos des Spiritueux – Nákup levných a výjimečných lihovin v Bordeaux

Beenleigh - Bourbon Barrel - 40%
Rum 70 cl (0.7L)

: 70 cl (0.7L)
Úroveň : Perfektní úroveň (P)
Etiketa : Perfektní
Kapsle : Perfektní
Původ : Rum
Taux d'alcool : 40

Výhoda Klubu Privilegium : 10

+2.30 € / unité à ma cagnotte

PŘIDAT DO OBLÍBENÝCH

BEENLEIGH - Bourbon Barrel - 40%

Beenleigh Artisan Distillers je rumová palírna nacházející se ve městě Logan, Queensland, Austrálie. V roce 1865 koupila anglická dvojice jménem John Davy a Francis Gooding 300 akrů půdy na břehu řeky Albert. Jas pojmenovali podle své bývalé farmy v Devonshiru, která se jmenovala Beenleigh. Původně měli v úmyslu na této půdě pěstovat bavlnu, ale jak osud chtěl, objevil se výnosnější alternativní produkt: cukrová třtina. Rumová palírna Beenleigh na březích řeky Albert byla schválena v roce 1884 a používala melasu z cukru pěstovaného a drceného v regionu. V roce 1969 palírna přestala vyrábět kvůli poklesu poptávky. Nicméně v roce 1972 koupili palírnu Mervyn Davy a jeho dva synové a výroba byla obnovena. Lahvovací závod byl modernizován a také lahvoval whisky, brandy, gin, vodku a ouzo. Byl postaven nový sklad, kancelářská budova a showroom, ale palírna byla v roce 1974 zaplavena. V roce 1980 rodina Moran získala komplex. Koupili další pozemek přiléhající k palírně, která prošla rozsáhlými přestavbami a renovacemi. V roce 1984 získala společnost Tarac Industries majoritní podíl v komplexu a dnes je palírna vybavena moderním destilačním zařízením, včetně fermentačních nádrží a kolonových kotlů; nicméně měděný kotel zůstal.

Tato edice je zcela vyrobena z melasy. Destilace byla provedena v kolonovém kotli a měděném kotli. Rum byl poté zrán po dobu 2,5 roku v ex-bourbonových sudech z amerického dubu.