BIELLE - Gemberlikeur - 40%
\nDe Bielle-distilleerderij, een icoon van het eiland Marie-Galante in de Franse Antillen, is een onmisbare referentie in de wereld van uitzonderlijke gedistilleerde dranken. Opgericht in 1769 door Jean-Pierre Bielle, oorspronkelijk koffieboer, werd het landgoed in 1826 omgevormd door zijn zonen die een raffinaderij-suikerfabriek op 53 hectare creëerden. De productie van ambachtelijke rum op Domaine Bielle begon zo aan het begin van de 20e eeuw en zet een eeuwenoude knowhow en een buitengewone familietraditie voort. Na een periode van verwaarlozing na de Tweede Wereldoorlog werd de distilleerderij in 1955 gekocht door Paul Rameaux en in 1975 overgenomen en nieuw leven ingeblazen door de SEDB (Société d’Exploitation de la Distillerie Bielle). Tegenwoordig behoort Bielle tot de meest gerenommeerde distilleerderijen van de Antillen, beroemd om de kwaliteit en authenticiteit van zijn producten. Het gebruikte suikerriet komt uitsluitend van kleine lokale producenten, wat duurzame en milieuvriendelijke landbouw garandeert. Het suikerrietsap wordt geëxtraheerd met behulp van twee traditionele molens voordat het 48 uur wordt gefermenteerd om zijn complexe aroma's te ontwikkelen. De distillatie wordt zorgvuldig uitgevoerd met drie Savalle-kolommen van roestvrij staal, wat uitzonderlijke zuiverheid en finesse garandeert in de geproduceerde likeuren en rum.
\n\nOntdek deze historische en smaakrijke rijkdom bij Clos des Spiritueux, uw online winkel gewijd aan de beste ambachtelijke gedistilleerde dranken, die kwaliteit, gecontroleerde herkomst en unieke uitzonderlijke smaken garandeert.