COGNAC PAUL GIRAUD - Very Very Old - Krystal Sail-karaf - 40%
Den prestigefyldte 42 hektar store vinmark hos Paul Giraud er ideelt beliggende i Bouteville, i hjertet af den berømte Grande Champagne-region, kendt for sine enestående ler-kalkholdige jordbund. Fra den omhyggelige dyrkning af vinstokken til den traditionelle destillation lægger Paul Giraud stor vægt på at videreføre en unik, gammel håndværksmæssig viden, der autentisk afslører terroirets fulde potentiale og tilbyder exceptionelle cognacer, der er naturlige og ikke blandede.
For at sikre optimal kvalitet høstes druerne udelukkende i hånden for at bevare integriteten af de dyrebare Ugni Blanc-klaser. Kontrolleret vinifikation og håndværksmæssig destillation foregår direkte på ejendommen, hvilket sikrer streng proceskontrol. Den lange og omhyggelige lagring i egetræsfade giver hver cognac den karakteristiske adel og aromatiske rigdom, mens de naturligt fugtige kældre tilfører en uovertruffen blødhed og en unik rundhed til eaux-de-vie med den distingverede signatur fra Paul Giraud.
Very Very Old-udgaven fra Paul Giraud præsenteres elegant i en krystal-karaf med snoede linjer, kaldet Cristal Sail, et symbol på absolut raffinement. Denne exceptionelle cognac udmærker sig ved sin bemærkelsesværdige kompleksitet, sin ekstreme sjældenhed, sin intense kraft og sine delikat krydret noter, hvilket gør hver smagning til en uforglemmelig sanseoplevelse.