COGNAC PAUL GIRAUD - Very Very Old - Garrafa Cristal Sail - 40%
A prestigiosa vinha de 42 hectares de Paul Giraud está idealmente localizada em Bouteville, no coração da renomada região da Grande Champagne, famosa pelos seus solos argilo-calcários excepcionais. Desde o cultivo rigoroso da vinha até à destilação tradicional, Paul Giraud empenha-se em perpetuar um saber ancestral único que revela com autenticidade todo o potencial do terroir, oferecendo cognacs excecionais, naturais e não resultantes de assemblagens.
Para garantir uma qualidade ótima, a vindima é realizada exclusivamente à mão para preservar a integridade dos preciosos cachos de Ugni Blanc. A vinificação controlada e a destilação artesanal realizam-se diretamente na propriedade, assegurando um controlo rigoroso dos processos. O envelhecimento longo e cuidadoso em barris de carvalho confere a cada cognac a nobreza e a riqueza aromática características, enquanto as adegas naturalmente húmidas proporcionam uma suavidade incomparável e uma textura única às eaux-de-vie que levam a distinta assinatura de Paul Giraud.
A versão Very Very Old de Paul Giraud é elegantemente valorizada numa garrafa de cristal com linhas torcidas, chamada Cristal Sail, símbolo de um requinte absoluto. Este cognac excecional destaca-se pela sua complexidade notável, pela sua extrema raridade, pela sua potência intensa e pelas suas delicadas notas picantes, tornando cada degustação numa experiência sensorial inesquecível.
