COGNAC PAUL GIRAUD - Very Very Old - Kristallen Sail-karaf - 40%
De prestigieuze 42 hectare wijngaard van Paul Giraud is ideaal gelegen in Bouteville, in het hart van de beroemde regio Grande Champagne, bekend om zijn uitzonderlijke klei-kalkbodems. Van de zorgvuldige teelt van de wijnstok tot de traditionele distillatie, zet Paul Giraud zich in om een uniek eeuwenoud vakmanschap voort te zetten dat het volledige potentieel van het terroir authentiek onthult en uitzonderlijke cognacs biedt die natuurlijk zijn en niet uit assemblages bestaan.
Om optimale kwaliteit te garanderen, wordt de oogst uitsluitend met de hand gedaan om de integriteit van de kostbare Ugni Blanc-druiven te behouden. De gecontroleerde vinificatie en ambachtelijke distillatie vinden direct op het landgoed plaats, wat zorgt voor een strenge procescontrole. De lange en zorgvuldige rijping in eikenhouten vaten geeft elke cognac de adel en karakteristieke aromatische rijkdom, terwijl de natuurlijk vochtige kelders een ongeëvenaarde zachtheid en unieke soepelheid aan de eaux-de-vie met de onderscheidende signatuur van Paul Giraud geven.
De Very Very Old-versie van Paul Giraud wordt elegant gepresenteerd in een kristallen karaf met gedraaide lijnen, genaamd Cristal Sail, een symbool van absolute verfijning. Deze uitzonderlijke cognac onderscheidt zich door zijn opmerkelijke complexiteit, zijn extreme zeldzaamheid, zijn intense kracht en zijn subtiel kruidige tonen, waardoor elke proeverij een onvergetelijke zintuiglijke ervaring wordt.