Domaine Jules Desjourneys - Fleurie 2009
Fleurie

  • Årgang : 2009
  • : Rød
  • Niveau : Perfekt niveau (P)
  • Etiket : Perfekt
  • Kapsel : Perfekt
  • : Biodynamisk
  • Oprindelse : Fleurie
Denne vare er begrænset til 3 enheder per kunde.

Per enhed
39.50 € inkl. moms
32.92 € ekskl. moms
PRODUKT UDSOLGT

Domaine Jules Desjourneys - Fleurie 2009

Efter at have grundlagt og ledet en virksomhed specialiseret i distribution af Bourgogne-vine besluttede Fabien Duperray sig for at kaste sig ud i et nyt eventyr: at blive vinbonde. De 4,5 hektar af Domaine Jules Desjourneys ligger i La-Chapelle-de-Guinchay og dyrkes manuelt efter principperne for biodynamik.

Han erhvervede gamle vinmarksterroirs i 2007 og skabte Domaine Jules Desjourneys, som siden har produceret fremragende vine fra Beaujolais, værdige de bedste grands crus. For at producere vine af en sådan kvalitet valgte han at engagere sin produktion i biodynamik. År efter år har han forfinet sin tilgang, oplevet mange ting, sat sine egne praksisser og beslutninger i spørgsmål. Det ser ud til, at han har fundet sin vej, og hans cuvéer skiller sig definitivt ud på Beaujolais-markedet.

Fleurie 2009 kommer fra Gamay-vinstokke plantet på de ler-kalkholdige terroirs i Chapelle-des-Bois og Moriers. Høsten foregår manuelt, og frugten sorteres omhyggeligt. Vinificeringen sker med hele klaser for en semi-kulsyremaceration i åbne, tøndeformede trækar. Modningen varer mindst 24 måneder i en blanding af burgundiske fade, nye og brugte demi-muids. Vinen opbevares på domænet, indtil den er klar til smagning.

Druesort: 100% Gamay

Alle de spiritus, vi tilbyder, er på lager og tilgængelige efter forespørgsel i vores butik dedikeret til Clos des Millésimes vine på 3 Rue Lucien Faure i Bordeaux.

Brug for hjælp?

Kontakt os på 05 35 54 03 51  eller via e-mail

  • GRATIS LEVERING
    Fra 200€ køb

  • Sikker
    betaling

  • Forsendelse
    inden for 48 arbejdsdage
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.