Beliggende i hjertet af appellationen Bandol på solbeskinnede skråninger ved Middelhavets kyst, betragtes Domaine Tempier i dag som den bedste ejendom i denne AOP.
Domaine Tempier er en enestående producent i denne appellation.
En kyndig blanding af de forskellige terroirs, der udgør Domaine Tempier, består denne vin af 70 til 75 % Mourvèdre afhængigt af årgangen, kombineret med Grenache og Cinsault samt et lille indslag (2 %) af gammel Carignan.
Det er en frugtagtig og afbalanceret vin, som man nyder at drikke efter 3 eller 4 år, men som udvikler en meget smuk bouquet af tertiære aromaer (lærred, dyrisk, underskov) med lidt mere alder. Dens balance gør, at den kan holde i op til 15 år eller mere.
Den klassiske cuvée består af en blanding af forskellige terroirs. På stedet kaldet « petit moulin de la Cadière » strækker vinstokken sig over sydvendte terrasserede skråninger. Jordens særegenhed kendetegnes ved tilstedeværelsen af kalksten med rudister (bivalver fra nedre Santonien - 85 millioner år).
Omkring ejendommen findes der dybe, ret tunge lerjord på nogle steder, og relativt lidt på andre. Selvom disse lerjord er ret kompakte, findes der også colluviale lag (strata), der er mere silt-sandede, og som man kunne tro spiller en mindre rolle, men som er meget interessante, fordi de dræner godt og ikke er særlig næringsrige, hvilket tilfører meget finesse til vinene.
