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Château d'Aydie - cuvée l'origine 2016
Madiran

  • Annata : 2016
  • Colore : Rosso
  • Livello : Perfetto
  • Etichetta : Perfetta
  • Capsula : Perfetta
  • Origine : Madiran

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Château d'Aydie - annata originale 2016

IL RINNOVO DELLA MISCELA TRADIZIONALE

Degustazione: Colore rosso scuro, limpido e brillante. Naso complesso con
aromi di frutta (mora, ciliegia), sfumature floreali (violetta) e spezie (pepe, vaniglia).
Palato pieno e piacevole che rivela tannini rotondi. Il finale è molto fruttato. Un vino franco e generoso.

Accompagnamento: Da servire in qualsiasi stagione, come tapas con salumi o formaggi. Si accompagna molto bene a tutto pasto: pollame arrosto, cuscus, spaghetti, petto d'anatra dolce e salato.

Denominazione: AOP Madiran

Terroir: Il vino di questa cuvée proviene da vigneti coltivati su pendii argillosi-calcarei con piccole gravettes.

Varietà delle uve: 70% Tannat, 30% Cabernet Franc

Vinificazione: Vinificazione per appezzamenti e vitigni separati. Temperatura di vinificazione di 25 ° C. Estrazione per rimontaggio e spargimento. Macerazione da 10 a 20 giorni a seconda del vitigno.

Affinamento: In parte affinamento in tini (80%) e il resto (20%) in botti di rovere per 12 mesi.
Tutti gli alcolici offerti sono in stock e disponibili anche nel nostro punto vendita in rue Lucien Faure 3 a BORDEAUX - Fermata linea B/7/32 Cité du vin

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