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Château d'Aydie - cuvée l'origine 2016
Madiran

  • Añada : 2016
  • Color : Tinto
  • Nivel : Perfecto
  • Etiqueta : Perfecta
  • Cápsula : Perfecta
  • Origen : Madiran

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Château d'Aydie - añada original 2016

LA RENOVACIÓN DEL MEZCLA TRADICIONAL

Cata: Color rojo oscuro, límpido y brillante. Nariz compleja con
aromas de frutas (mora, cereza), matices florales (violeta) y especias (pimienta, vainilla).
Paladar amplio y agradable que revela taninos redondos. El final es muy afrutado. Un vino franco y generoso.

Acompañamiento: Servir en cualquier época del año, como tapa con embutidos o queso. Va muy bien con una comida completa: aves asadas, cuscús, espaguetis, magret de pato dulce y salado.

Denominación: AOP Madiran

Terroir: El vino de esta cuvée procede de viñedos cultivados en laderas arcillo-calcáreas con pequeñas gravetas.

Variedades de uva: 70% Tannat, 30% Cabernet Franc

Vinificación: Vinificación por parcelas y variedades de uva separadas. Temperatura de vinificación de 25 ° C. Extracción por reensamblaje y desprendimiento. Maceración de 10 a 20 días según la variedad de uva.

Crianza: Crianza parcial en tinos (80%) y el resto (20%) en barrica de roble durante 12 meses.
Todos los licores ofrecidos están en stock y también disponibles en nuestra tienda en 3 rue Lucien Faure en BURDEOS - Línea parada B/7/32 Cité du vin

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