Loch Lomond - Inchmoan - 12 ans - 46%
La Distillerie Loch Lomond, véritable joyau situé à Alexandria, au bord du célèbre Loch Lomond dans la région emblématique des Highlands en Écosse, est reconnue pour son histoire unique et son savoir-faire exceptionnel. Fondée en 1966 grâce à une collaboration entre Duncan Thomas, propriétaire américain de la mythique distillerie Littlemill aujourd’hui disparue, et Barton Brands basé à Chicago, elle a connu plusieurs phases marquantes. Après une prise de contrôle totale par Barton Brands en 1971, la distillerie a été temporairement fermée en 1984 lors de la grave crise qui a touché l’industrie du whisky. Rachetée par Inver House en 1985 puis cédée à Glen Catrine Bonded Warehouse Ltd en 1986, elle est devenue sous cette nouvelle propriété la distillerie la plus flexible et innovante d’Écosse, capable de produire une large gamme de styles avec expertise. Depuis sa vente au groupe Loch Lomond en 2014, la distillerie continue d’allier tradition et innovation pour offrir des whiskys d’exception. Notons que le whisky Loch Lomond est célèbre auprès des amateurs comme étant le préféré du capitaine Haddock dans les bandes dessinées cultes de Tintin.
Loch Lomond Inchmoan est un whisky tourbé vieilli pendant 12 ans avec soin en fûts de Bourbon de premier remplissage carbonisé ainsi qu’en fûts de Bourbon de second remplissage. Cette double maturation lui confère un profil équilibré et complexe, mêlant puissance tourbée et délicates notes épicées, idéal pour les amateurs de saveurs affirmées.
Tourbé (50 ppm)