GLENFARCLAS - 15 ans - 46%
La distillerie Glenfarclas est située à Ballindalloch, au cœur de la prestigieuse région du Speyside en Écosse, réputée pour ses whiskies d’exception. Fondée bien avant 1791, elle a officiellement obtenu sa licence en 1836 sous la direction de Robert Hay. Le 8 juin 1865, la distillerie a été acquise par John Grant et demeure à ce jour une véritable entreprise familiale, détenue et gérée par ses descendants avec passion et savoir-faire traditionnel. En 2007, Glenfarclas a lancé la célèbre collection The Family Casks, composée de 43 embouteillages Single Cask, avec une rareté incomparable : un fût par an de 1952 à 1994. Cette collection prestigieuse s’étend désormais jusqu’en 2001, malgré l’épuisement des stocks de fûts de 1952 et 1953, témoignant de l’histoire riche et continue de la maison.
Glenfarclas 15 ans d’âge est un whisky d’exception, intégralement maturé en fûts de sherry soigneusement sélectionnés. Il est embouteillé à 46%, un degré d’alcool choisi en hommage à la préférence du grand-père de George Grant, garantissant ainsi une richesse aromatique optimale. Ce whisky offre une expérience gustative ample et équilibrée, mariant délicatement la douceur onctueuse du sherry à des notes maltées subtiles, pour un palais raffiné et harmonieux.
Non Tourbé