GLENFARCLAS - 15 jaar - 46%
De Glenfarclas-distilleerderij is gelegen in Ballindalloch, in de regio Speyside in Schotland. De distilleerderij begon zijn activiteiten vóór 1791, maar kreeg een vergunning in 1836 toen het werd geleid door Robert Hay. Op 8 juni 1865 werd het gekocht door John Grant en wordt nog steeds eigendom en geleid door zijn nakomelingen, waardoor het een echt familiebedrijf is. In 2007 lanceerde Glenfarclas The Family Casks, een collectie van 43 Single Cask bottelingen, één per jaar van 1952 tot 1994. Deze collectie is nu uitgebreid tot 2001, maar de distilleerderij heeft geen voorraad vaten meer uit 1952 en 1953.
Glenfarclas 15 jaar is volledig gerijpt op Sherryvaten. Het wordt gebotteld op 46% omdat dat de sterkte was die George Grants grootvader prefereerde. De whisky is vol met een prachtige balans tussen de zoetheid van sherry en de moutige tonen.
Niet turfgerookt