ELEMENTS OF ISLAY - Peat Cubed Root - 57,90%
Elixir Distillers a été fondée en 1999 sous le nom de Speciality Drinks par les frères Sukhinder et Raj Singh, également créateurs du célèbre site de vente en ligne Whisky Exchange la même année. En 2017, la société prend le nom d’Elixir Distillers. La prestigieuse gamme Elements of Islay révèle depuis 2008 des Single Malts d'exception issus de la région emblématique d'Islay, célébrant ainsi l'excellence et la diversité des whiskies écossais rares.
Chaque whisky est rigoureusement sélectionné et embouteillé au naturel, brut de fût, sans filtration à froid ni ajout de colorant, et sans indication d’âge, afin de préserver toute son authenticité et ses arômes intenses. Chaque expression est soit un embouteillage en fût unique, soit un lot limité composé de 5 à 20 fûts provenant d’une même distillerie, offrant ainsi une parfaite représentation du profil aromatique unique et caractéristique de chaque distillerie d’Islay. Le nom attribué à chaque édition s’inspire des symboles chimiques, revisitant le nom de la distillerie, et chaque nouvelle version est identifiée par un numéro afin de suivre l’évolution de chaque expression.
3√Peat, appelé Peat Cubed Root, constitue un embouteillage exclusif conçu spécialement pour La Maison du Whisky dans le cadre de la série French Connections. Il s'agit d'un assemblage raffiné associant la profondeur tourbée d’un Laphroaig et d’un Caol Ila vieillissant en fûts de Bourbon, combinée à la puissance exceptionnelle d’un Octomore issu de la distillerie Bruichladdich, élevé en fûts de Sherry Oloroso. Ce mariage unique révèle un équilibre parfait entre fumée intense, notes fruitées et richesse de saveurs offrant une expérience gustative hors du commun.
Tourbé
