DRUMSHANBO - Bouteille Céramique Édition Cheval - Gunpowder Irish Gin - 43%
Drumshanbo Gunpowder Irish Gin est un gin artisanal irlandais d’exception, distillé par The Shed Distillery au cœur du comté du Leitrim, une région emblématique de l’Irlande où les traditions de distillation reprennent vie. Fondée par l’explorateur PJ Rigney, la distillerie se distingue par sa capacité à fusionner les botanicals locaux avec des influences uniques venues d’Orient. L’appellation “Gunpowder” fait référence au célèbre thé vert chinois roulé en perles, élément signature qui confère à ce gin son identité distinctive. Depuis sa création, The Shed Distillery s’impose comme l’une des références du gin premium en Irlande, notamment grâce à ses éditions spéciales recherchées. L’édition limitée « Ceramic Bottle Horse Edition » sublime l’originalité du produit en s’inspirant du calendrier zodiacal chinois, rendant hommage à l’année du Cheval avec une sublime bouteille en céramique, illustrant la recherche d’exclusivité et d’élégance. Cette œuvre collector, disponible sur Clos des Spiritueux, séduit tant par sa présentation haut de gamme que par son attachement aux racines du gin irlandais artisanal et contemporain.
Avec un taux d’alcool de 43 %, Drumshanbo Gunpowder Irish Gin est réalisé à partir d’un assemblage méticuleux de plantes exotiques et traditionnelles. La base de genièvre est sublimée par des agrumes éclatants comme le citron frais et le pamplemousse, tandis qu’une sélection pointue d’épices et de plantes aromatiques renforce la complexité du gin. Le thé vert gunpowder, pilier de la recette, injecte une note végétale, subtilement tannique et sophistiquée. La distillation, réalisée dans d’authentiques alambics en cuivre, garantit l’extraction pure des arômes et la pleine expression de chaque ingredient. Certaines botaniques sont patiemment infusées, d’autres distillées à la vapeur pour préserver toute leur fraîcheur aromatique. Le résultat final séduit par son équilibre remarquable entre fraîcheur, intensité et profondeur aromatique. Cette édition collector conserve le gin original et premium de la version classique ; seule la présentation évolue avec cette bouteille céramique en hommage à l’année du Cheval, ajoutant une touche festive et distinguée à toute collection.
Dégusté pur ou en cocktail, Drumshanbo Gunpowder Irish Gin dévoile un bouquet aromatique puissant, dominé par la vivacité des agrumes frais et les notes végétales raffinées du thé vert. Au nez, les arômes d’agrumes sont soutenus par des touches de genièvre et de cardamome, offrant une profondeur complexe et une subtile pointe poivrée. En bouche, ce gin séduit par son attaque vive et rafraîchissante, portée par les agrumes, avant que n’émergent des nuances herbacées, épicées et une structure légèrement sèche procurée par le thé gunpowder. L’équilibre parfait entre fraîcheur et intensité rend chaque dégustation dynamique et élégante. La finale persiste longuement, mettant en avant un retour sur les agrumes, une amertume raffinée et des notes de poivre doux. Pour une expérience optimale, il se déguste en gin tonic avec un zeste de pamplemousse rose ou revisité dans des cocktails sophistiqués qui révèlent la richesse de son profil aromatique. Découvrez sur Clos des Spiritueux ce gin collector, idéal pour les amateurs à la recherche d’authenticité et d’originalité sur le marché des spiritueux haut de gamme.
