Château Lafite Rothschild - Carruades de Lafite 2020
Château Lafite Rothschild liegt in Pauillac in der Weinregion Bordeaux . Es wurde in der Bordeaux-Klassifizierung von 1855 als Premier Grand Cru Classé klassifiziert. Das Anwesen wurde 1868 von Baron James de Rothschild gekauft. Der Weinberg Lafite Rothschild erstreckt sich über ungefähr 112 Hektar auf sonnigen, gut entwässerten Standorten aus feinem Kies und Sand über einem Kalksteinuntergrund. Der Weinberg ist in drei Teile gegliedert: Die Reben an den Hängen rund um das Château liefern das Rohmaterial für den Grand Vin, während das angrenzende Carruades-Plateau im Westen eher für den Zweitwein verantwortlich ist, der seinen Namen trägt. Außerdem gehört zum Gut auch ein 4,5 Hektar großes Grundstück in Saint-Estèphe; ausnahmsweise ist es ihm gestattet, diese Sorte in seine klassifizierten Weine in Pauillac aufzunehmen.
Les Carruades de Lafite 2020 ist eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon (55 %), Merlot (36 %), Cabernet Franc (5 %) und Petit Verdot (4 %) . Die alkoholische Gärung erfolgt in Holz-, Zement- und Edelstahltanks. Leichtes Umpumpen extrahiert Farbe und Tannine. Die Mazeration dauert etwa 20 Tage. Der Wein reift 16 Monate in französischen Eichenfässern der Tonnellerie des Domaines in Pauillac.
Rebsorten: 55 % Cabernet Sauvignon, 36 % Merlot, 5 % Cabernet Franc, 4 % Petit Verdot