BIELLE - Goélette 2011 Brut de fût - 6 ans - 54,1%
Bouteille livré sans coffret bois.
La distillerie Bielle est située sur l’île de Marie-Galante, dans les Antilles. En 1769, Jean-Pierre Bielle cultivait du café sur cette île et plus tard, en 1826, ses fils s’associent pour créer une raffinerie-sucrerie sur 53 hectares. Ainsi, la production de rhum au Domaine ne commence qu’au début du 20ème siècle. Après la Seconde Guerre Mondiale, la propriété est laissée à l’abandon puis rachetée par Paul Rameaux en 1955. En 1975, la propriété, la maison d’habitation et la distillerie sont reprises en main par SEDB (Société d’Exploitation de la Distillerie Bielle). Aujourd’hui, la distillerie Bielle est une des plus renommées des Antilles. La canne à sucre provient de petits producteurs locaux. Le jus de canne, obtenu avec deux moulins, est fermenté pendant 48 heures avant d’être distillé par trois colonnes Savalle en acier inoxydable.
L'aventure Goélette est née de l’authenticité de l’idée du Très Hombres de réactiver le transport maritime de marchandises à la voile pour un transport écologique. C’est ainsi que ce brick-goélette traverse les océans avec à son bord des produits de qualité tels le café de Colombie, le cacao de la République Dominicaine ou le Rhum Bielle de Marie-Galante. Le 19 juin 2020, la Goélette Bielle Marie-Galante quittait son port d’attache avec 1.590 litres de rhum (62 tonnelets) pour rejoindre Marseille avec le projet d’aller dans le sillage d’Ulysse porter les couleurs de son rhum et de Marie-Galante. Malheureusement, l’équipe a subi un naufrage.
Achat limité à 1 bouteille