QVT - Signature - Dry Gin de Provence - 43%
QVT je palírna nacházející se v Provence. QVT je zkratka pro "osmdesát tři", číslo departementu Var. Palírnu založil pár cestovatelů: Anna a Justin. Anna má švédské a estonské kořeny: vedla projekty a pracovala jako poradkyně pro organizace jako je Švédská ambasáda a EU, což jí umožnilo pracovat v oblasti zdravotního rozvoje po celém africkém kontinentu a žít v zemích jako Zambie, Keňa, Uganda a Súdán. Její práce ji zavedla do měst jako Bamako, Ouagadougou, Brazzaville a Kinshasa, a celá rodina žila rok v Chartúmu. Justin pochází ze Skotska: cestoval po východní a jižní Africe, Pákistánu a Peru. V roce 2012 založili QVT a Justin strávil 5 let vývojem projektu návštěvou palíren v USA, Velké Británii a Německu. Jejich destilační přístroj byl ručně vyroben Christianem CARLem, německou rodinnou firmou vyrábějící destilační zařízení od roku 1869.
QVT gin je vyráběn z jalovce, levandule, růžových květů, rozmarýnu, koriandrových semínek a hroznů.