Domaine La Florane - A Fleur - Bianco 2025
Il Domaine de La Florane si trova a Visan, nell'enclave dei Papi a sud della valle del Rodano, una zona riconosciuta per i suoi terroir di altitudine e il suo ambiente mediterraneo preservato. La tenuta, gestita da Adrien Fabre, si estende su più parcelle impiantate tra 250 e 400 metri di altitudine, circondate da querce da tartufo, ulivi e macchia mediterranea, formando un vero ecosistema favorevole alla biodiversità. La viticoltura è condotta con agricoltura biologica e biodinamica, con particolare attenzione alla vita del suolo e all'equilibrio naturale delle viti. Questo approccio permette di produrre vini precisi e digeribili, fedeli alla loro origine. Le cuvée A Fleur rappresentano l'espressione più accessibile della tenuta, con vini pensati per il piacere immediato mantenendo una vera lettura del terroir. L'annata 2025 si inserisce in questa continuità mettendo in risalto freschezza, equilibrio e chiarezza aromatica.
A Fleur Bianco 2025 è elaborato a partire da un assemblaggio tipico del Rodano meridionale che mescola Marsanne, Roussanne, Viognier, Bourboulenc, Grenache Blanc e Clairette, vitigni complementari che apportano ricchezza, freschezza e complessità aromatica. Le vigne, situate intorno ai 300-350 metri di altitudine, beneficiano di una maturazione regolare mantenendo una bella vivacità grazie all'influenza dell'altitudine. La vinificazione è orientata verso la freschezza con fermentazioni in vasche e un affinamento senza legno marcato per preservare la purezza del frutto e l'equilibrio naturale del vino. Questo approccio permette di ottenere un bianco preciso, accessibile ed espressivo, dove ogni vitigno contribuisce all'armonia generale. Lo stile ricercato privilegia la bevibilità e la nitidezza aromatica, con una struttura leggera ma equilibrata.
Alla degustazione, A Fleur Bianco 2025 presenta un colore pallido e brillante con riflessi verdi, annunciando un vino fresco e dinamico. Il naso è delicato ed espressivo, segnato da note di fiori bianchi, frutti freschi e agrumi, con un tocco sottile di frutti maturi. Il palato si distingue per un attacco vivace e goloso, sostenuto da un'acidità rinfrescante che equilibra la rotondità naturale dei vitigni del sud. Il vino sviluppa sapori di frutta da frutteto, limone e talvolta una leggera sfumatura mielata o cerosa che dona profondità. Il tutto rimane fluido e dissetante, con una bella energia che rende il vino particolarmente digeribile. Il finale, netto e salivante, prolunga la sensazione di freschezza con una lunghezza sorprendente per questo stile di cuvée. Questo vino accompagna idealmente aperitivi, pesce alla griglia, frutti di mare o una cucina estiva leggera.
Vitigni: Marsanne, Roussanne, Viognier, Bourboulenc, Grenache Blanc, Clairette
