Anne und Jean-François GANEVAT - La Colline des Dames 2024
Der La Colline des Dames 2024 Jahrgang von Anne und Jean-François Ganevat ist eine sensible und präzise Interpretation des jurassischen Pinot Noir. Aus einem sorgfältig bearbeiteten Terroir stammend, spiegelt er die anspruchsvolle Vision des Weinguts wider, bei der jeder Wein vor allem seine Herkunft aufrichtig ausdrücken möchte. Diese rote Cuvée zeichnet sich durch einen respektvollen Umgang mit den natürlichen Gleichgewichten aus, getragen von traditionellen und wenig interventionistischen Weinbereitungsmethoden. Der Pinot Noir findet hier einen zarten Ausdruck, fern von jeglichem Streben nach übermäßiger Kraft. La Colline des Dames präsentiert sich als charaktervoller Wein, der jedoch von Feinheit und Harmonie geleitet wird. Er veranschaulicht perfekt die Fähigkeit des Weinguts Ganevat, elegante Rotweine zu produzieren. Der Jahrgang 2024 setzt diese stilistische Kontinuität fort.
Die Nase offenbart ein subtil und nuanciert aromatisches Profil, geprägt von Noten frischer roter Früchte, die an Kirsche, Himbeere und Johannisbeere erinnern. Beim Belüften bereichern zarte florale Noten und ein leichter würziger Unterton das Gesamtbild. Am Gaumen ist der Auftakt geschmeidig und präzise, getragen von einer feinen und eleganten Substanz. Die Tannine sind seidig, perfekt integriert und verleihen dem Wein eine harmonische Textur. Der Pinot Noir drückt sich klar aus, in einem Register voller Frische und Ausgewogenheit. Die Struktur bleibt schlank, ohne Schwere, und lässt die Frucht voll zur Geltung kommen. Der Abgang ist anhaltend, sauber und raffiniert.
La Colline des Dames 2024 ist ein Wein, der sowohl für eine aufmerksame Verkostung als auch für gemeinsame Momente mit feiner Küche geeignet ist. Er kann in seiner Jugend für seine aromatische Strahlkraft geschätzt werden und bietet gleichzeitig ein interessantes Entwicklungspotenzial über einige Jahre. Diese Cuvée spiegelt das Engagement von Anne und Jean-François Ganevat für eine respektvolle Weinbauweise und eine vinifizierende Treue zur Identität der Traube wider. Sie stellt einen aufrichtigen und eleganten Ausdruck des Pinot Noir im Jura dar. Ein Terroirwein, präzise und tiefgründig expressiv. Eine Cuvée, die Tradition, Finesse und Emotion verbindet.
Rebsorte: 100 % Pinot Noir
