POH! Spirits - Savanna 6 let - Finiš Armagnac 60,1%
Vzniklý z vášně trojice zkušených nadšenců, POH! Spirits je renomovaný nezávislý francouzský lahvovač, věnovaný pečlivému výběru vzácných a prestižních sudů od největších výrobců. Každá várka je představena pod jejich vlastní značkou. Destilerie Savanna, sídlící na ostrově Réunion, je proslulá kompletní kontrolou výrobního řetězce a uznávaným uměním výroby melasových rumů, profilů Grand Arôme a zemědělských výrazů. Toto jedinečné terroir nabízí výjimečné aromatické pole, ideální pro vzácně precizní dokončování, které můžete objevit na Clos des Spiritueux, specialistovi na vzácné a výjimečné lihoviny.
Toto nové vydání odhaluje 6letý Savanna, který prošel dalším zráním v sudu Armagnac Sourdois ročník 1986. Tento historický sud přináší jemný cukrářský nádech, který povznáší charakter rumu. Několik stop Grand Arôme zůstalo v sudu při zrání, což zvyšuje složitost produktu. Lahvování při 60,1 % zachovává autentičnost destilátu a bohatost dokončení, upřímně odhalující spojení mezi výjimečným rumem a armagnackou pálenkou. Nabízeno v ultra limitované sérii, tato várka ztělesňuje náročný výběr POH! Spirits. Nezbytný favorit Clos des Spiritueux s bezkonkurenčním poměrem kvalita-cena-potěšení pro Savanna!
Vůně okamžitě okouzlí tóny sušeného ovoce a třtinového cukru, rychle doplněnými intenzivními tóny hořké čokolády, pražených mandlí a listového těsta, děděnými z armagnackého finiše. Při provzdušnění se objeví jemná svěžest mezi citrusovou kůrou a zralým exotickým ovocem, která oživuje melasovou strukturu. Chuť je zároveň plná a energická, nabízí bohatou texturu podpořenou přirozeným obsahem alkoholu a krásnou jemností hnědého cukru. Chuť kandované švestky a jemných koření se elegantně a složitě rozvíjí při otevření. Závěr, dlouhý a teplý, evokuje vynikající směs hořkého kakaa, ořechů, nádechu rancia a slinotvorný dotek kandované pomerančové kůry.
Perfektní u stolu nebo v salonku, tento charakteristický rum zvláště povznáší nízkosladký čokoládový fondán, ořechový koláč, pečený ananas s kořením nebo mírně temperovaný modrý sýr s plísní. Také se skvěle hodí ke středně těžkému doutníku, jehož napětí destilátu vyvažuje dřevitou sladkost obalu. K dispozici exkluzivně na Clos des Spiritueux, vašem expertovi na jemné rumy a vzácné lihoviny.
Další nezbytný favorit, který stojí za to objevit bez prodlení na Clos des Spiritueux!
