Le Seuil de Mazeyres 2022
Le Seuil de Mazeyres 2022 er den anden vin fra Château Mazeyres, en ikonisk ejendom i Pomerol, kendt for sin biodynamiske tilgang og sin finessefulde stil. Beliggende på de grusede og fine lerjord på Pomerol-plateauet, nyder vinmarken godt af et enestående terroir, hvor Merlot og Cabernet Franc opnår optimal modenhed. Under ledelse af Sylvie Vauthier fremstiller ejendommen præcise, afbalancerede vine med en renhed.
Årgangen 2022, solrig og koncentreret, har produceret vine med bemærkelsesværdig tæthed, samtidig med at en læskende friskhed bevares takket være levende jord og omhyggeligt arbejde i vinmarken. Le Seuil de Mazeyres, lavet af unge vinstokke og specifikke parcellesorteringer, drager fordel af en blid vinifikation og en moderat lagring på barriques for at bevare frugtens glans.
Næsen forfører straks med sine aromaer af friske røde og sorte frugter, kirsebær, brombær, hindbær, understøttet af noter af viol, vanilje og et strejf af bløde krydderier. I munden er teksturen blød, fløjlsagtig og harmonisk: Merlot giver rundhed og lækkerhed, mens Cabernet Franc tilfører retning og længde. Eftersmagen, flydende og elegant, strækker sig over noter af sprøde frugter og let kakao.
En tilgængelig og raffineret Pomerol, signaturen på et stort, velkontrolleret terroir, som kan nydes i sin ungdom eller gemmes i nogle år for mere kompleksitet. Serveres ved 16-17°C.
Druer: Merlot, Cabernet Franc
