Domaine Tempier – Rosé 2024 – Bandol AOC
En uundværlig reference for appellationen Bandol, Domaine Tempier har siden det 19. århundrede repræsenteret excellence inden for vinene fra Provence. Beliggende i hjertet af et solrigt og middelhavsklima terroir, har domaine opbygget et internationalt ry takket være sine ikoniske cuvéer, der kombinerer tradition, autenticitet og præcision. Domaineets rosé anses for at være en af verdens største rosévine, eftertragtet både af entusiaster og samlere.
Domaineets Mourvèdre-dominerede typiske blanding, suppleret med Grenache og Cinsault, afspejler perfekt terroirets identitet i Bandol. Denne årgang har nydt ideelle klimaforhold, hvilket har givet druer med en afbalanceret modenhed og stor aromatisk friskhed.
Dens dragt, bleg lakserød med lysende refleksioner, varsler en elegant og raffineret vin. Næsen forfører med aromaer af friske røde frugter, citrus og hvide blomster, løftet af et mineralpræg. I munden er angrebet livligt og afbalanceret: friskhed og præcision kombineres med en smuk dybde båret af Mourvèdres struktur. Eftersmagen, lang og saltet, afspejler typiciteten af de store rosévine fra Bandol med en delikat og raffineret aromatisk vedholdenhed.
En gastronomisk rosé, der kan lagres i flere år, og som vil ledsage både sommermåltider og raffinerede retter baseret på fisk, lyst kød eller middelhavsinspirerede retter.
Druer: Mourvèdre, Grenache og Cinsault
