Domaine Tempier – Rosé 2024 – Bandol AOC
Een onmisbare referentie binnen de appellatie Bandol, Domaine Tempier belichaamt sinds de 19e eeuw de uitmuntendheid van Provençaalse wijnen. Gelegen in het hart van een zonnig en mediterraan terroir, heeft het domein een internationale reputatie opgebouwd dankzij zijn iconische cuvées die traditie, authenticiteit en precisie combineren. De rosé van het domein wordt beschouwd als een van de beste roséwijnen ter wereld, gezocht door zowel liefhebbers als verzamelaars.
De typische assemblage, gedomineerd door Mourvèdre en aangevuld met Grenache en Cinsault, weerspiegelt perfect de identiteit van het terroir van Bandol. Dit oogstjaar heeft geprofiteerd van ideale klimatologische omstandigheden, wat resulteerde in druiven met een evenwichtige rijpheid en een grote aromatische frisheid.
De kleur, bleek zalmroze met lichte reflecties, kondigt een elegante en verfijnde wijn aan. De neus verleidt met aroma's van verse rode vruchten, citrus en witte bloemen, aangevuld met een minerale toets. In de mond is de aanzet levendig en evenwichtig: frisheid en precisie gaan samen met een mooie diepte, gedragen door de structuur van de Mourvèdre. De afdronk, lang en zilt, weerspiegelt de typiciteit van de grote roséwijnen uit Bandol, met een delicate en verfijnde aromatische persistentie.
Een gastronomische rosé, die meerdere jaren kan rijpen en zowel zomerse maaltijden als verfijnde gerechten op basis van vis, wit vlees of mediterrane gerechten zal begeleiden.
Druivenrassen: Mourvèdre, Grenache en Cinsault
