Hontambère – RAC Spirits – Armagnac Ténarèze 1995 – Ugni Blanc – Single Cask #B4 – Pouchégu – 200 botellas – 54,8%
Ubicada en Castelnau d’Auzan, en pleno corazón de la Ténarèze, la casa Hontambère representa la excelencia del Armagnac artesanal. Bajo la dirección de Cindy Crighton y el saber hacer del destilador y maestro de bodega Sylvain Lafargue, la finca cultiva sus viñedos con las variedades emblemáticas de la denominación: Ugni Blanc, Baco, Folle Blanche y Colombard. En un auténtico alambique armagnacais centenario nacen los aguardientes antes de reposar en las bodegas de la propiedad. Hontambère no se limita a la producción: la casa también es embotelladora y guardiana de un valioso patrimonio de viejas barricas, entre ellas las de la célebre destilería Pouchégu. Hoy en día, más de 550 barricas reposan pacientemente en sus bodegas, testigos de una historia rica y de una diversidad aromática única.
La edición Hontambère 1995 es una verdadera rareza. Destilado en diciembre de 1995 a partir de Ugni Blanc, ha envejecido durante 30 años en una única barrica seca (#B4) antes de ser embotellado en septiembre de 2025. Esta crianza excepcional le confiere una personalidad incomparable: en nariz se abre con frutas confitadas, ciruela pasa, albaricoque seco y cáscaras de cítricos, realzados con sutiles matices amaderados y especiados. En boca, amplia y sedosa, despliega un carácter muy afrutado, goloso y perfectamente equilibrado, sostenido por una frescura elegante. El final, de impresionante longitud, expresa la quintaesencia del terruño de la Ténarèze.
Solo se han producido 200 botellas, lo que convierte a esta cuvée en un auténtico objeto de colección. Considerado un coup de cœur y uno de los más grandes Armagnacs actualmente disponibles, seducirá tanto a los entendidos como a los coleccionistas en busca de una botella excepcional.
