Domaine Bertagna - Hautes Côtes de Nuits - Tinto 2023
Domaine Bertagna está situado en Vougeot, en la Côte de Nuits de Borgoña . El viñedo de 17 hectáreas produce vinos de denominaciones regionales, de pueblo, premier cru y grand cru. Nacida en una familia de viticultores en el valle del Mosela en Alemania, Eva Reh creció entre los viñedos, descubriendo el amor por la tierra y una pasión por el vino transmitida de generación en generación. En 1988, Eva se trasladó a Francia para gestionar y reestructurar Domaine Bertagna, adquirido por su padre en 1982. La tierra se trabaja con una filosofía que aboga por el respeto al terroir y se basa en una lucha ecológica razonada y meditada .
Hautes-Côtes de Nuits se produce a partir de Pinot Noir cultivado en 2,67 hectáreas de suelo pedregoso de lava de Borgoña ubicado en la comuna de Nuits-Saint-Georges. La vendimia es manual y los racimos son rigurosamente seleccionados en el viñedo y en la mesa de selección de la bodega. La vinificación se realiza en depósitos termorregulados. La crianza dura de 10 a 12 meses en barricas de roble (50%) y depósitos de acero inoxidable (50%) .
Variedad de uva: 100% Pinot Noir