Tenuta dei vigneti di Adélie - Chardonnay
Il Domaine Les Vignes d'Adélie si trova a Clessé, nella regione del Mâconnais , in Borgogna . È gestito da Adélie, Sandrine e Christian Terrier . Il vigneto si estende su circa 19 ettari, di cui 16,2 ettari dedicati a vitigni a bacca bianca in Borgogna e 2,8 ettari dedicati ai cru del Beaujolais dal 2021. Le pratiche vitivinicole sono rispettose dell'ambiente, tra cui la lavorazione del terreno, l'utilizzo di compost e nutrienti naturali per promuovere la vita microbica.
Questo Chardonnay è prodotto da vitigni situati nel comune di Clessé su terreni argilloso-calcarei. Il vino viene invecchiato in vasche.
Varietà d'uva: 100% Chardonnay