Domaine Les Vignes d'Adélie - Chardonnay
Le Domaine Les Vignes d'Adélie se situe à Clessé, dans le Mâconnais en Bourgogne. Il est dirigé par Adélie, Sandrine et Christian Terrier. Le vignoble s'étend sur environ 19 hectares, dont 16,2 hectares dédiés aux cépages blancs en Bourgogne et 2,8 hectares consacrés aux crus du Beaujolais depuis 2021. Les pratiques viticoles sont respectueuses de l'environnement, incluant le labour des sols, l'utilisation de compost et de nutriments naturels pour favoriser la vie microbienne.
Ce Chardonnay est élaboré à partir de vignes situées sur la commune de Clessé sur des sols argilo-calcaires. Le vin est élevé en cuve.
Cépage : 100% Chardonnay