RHUM LONGUETEAU - Bílý rum - GENESIS - Kolonová destilace - Šarže č. 4 - 73,8 %
Rodina Longueteau se usadila v Guadeloupe již v roce 1766, ale až na konci 19. století získal Louis-Philippe Henry Longueteau část prestižního Markýzátu Sainte-Marie, který byl vydražen po velké krizi cukrovarnického průmyslu. V roce 1895 koupil ikonickou Habitation Espérance s ambiciózním cílem proměnit panství z jednoduché cukrové továrny na výjimečný lihovar. Dnes je to François Longueteau, kdo vede tuto rodinnou firmu, jediný guadeloupský lihovar, kde je majitel zároveň vášnivým zemědělcem a uznávaným mistrem lihovarníkem.
Rumy Longueteau pocházejí výhradně z jejich vlastních pečlivě pěstovaných polí cukrové třtiny. Sklizeň a drcení třtiny probíhá ve stejný den při optimální plné zralosti, což zaručuje čerstvost a kvalitu šťávy. Fermentace trvá 48 hodin bez přidání chemických látek, čímž se zachovává autentičnost a bohatost aroma. Destilace probíhá v moderní kolonové destilační koloně Savalle se 28 patry, symbolu tradičního řemesla spojeného s nejmodernější technologií.
Ročník 2020 představuje šarži č. 4 prestižní kolekce Genesis. Tento výjimečný bílý rum je vyroben z drcení a fermentace slavných červených třtin (odrůda R579) z panství. Destilovaný při 73,8°, těží z kontrolovaného zrání 24 měsíců v nerezových tancích, které mu dodává pozoruhodnou čistotu a aromatickou intenzitu. Lahvován ve své přirozené síle bez jakéhokoli ředění, tento surový kolonový rum odhaluje veškerou svou sílu a jedinečný charakter, ideální pro milovníky výjimečných rumů.
Chcete-li objevit tento zázrak a mnoho dalších výjimečných lihovin, navštivte Clos des Spiritueux, vašeho vášnivého odborníka na staré rumy a vzácné lihoviny. Využijte exkluzivní výběr a osobní servis k obohacení vaší sbírky a prožijte nezapomenutelný chuťový zážitek.
