SWELL DE SPIRITS - Swell & Co Series n°8 - Calvados Domfrontais - A. Vingtier - René Guesdon - 48 ans - 48,5 %
Swell de Spirits est un embouteilleur indépendant et familial situé à Pessac, en France. Fondée en 2021 par Michael Barbaria et Kelly, la maison Swell de Spirits s'est rapidement imposée comme une référence dans la sélection et l’élaboration de spiritueux d’exception. L’entreprise propose de prestigieuses éditions limitées de rhum, whisky, armagnac et cognac, soigneusement choisies auprès de distilleries artisanales du monde entier pour garantir l’excellence et l’originalité de chaque cuvée.
Le Calvados Domfrontais présenté ici provient de la réputée Cave Normande, une exploitation cidricole emblématique de Normandie appartenant à la famille Guesdon. Ce calvados unique a bénéficié d’un incroyable vieillissement de 48 ans en fûts de chêne français dans les chais humides de la propriété, développant des arômes complexes et une palette aromatique incomparable. Embouteillé à 48,5 %, ce spiritueux d’exception est une véritable pièce de collection, d’autant plus que seulement 80 bouteilles ont été produites, soulignant ainsi sa rareté et son prestige.
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