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Welt > Spanien > Priorat

Sara Pérez y René Barbier - Partida Pedrer 2021
Priorat Flasche (0.75L)

  • Jahrgang : 2021
  • Format : Flasche (0.75L)
  • Farbe : Rot
  • Füllstand : Perfekt
  • Etikett : Perfekt
  • Kapsel : Perfekt
  • Herkunft : Priorat

Nach Einheiten
42.00 € Inkl. Steuer.
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Sara Pérez und René Barbier – Partida Pedrer 2021

Venus la Universal ist ein Projekt, das von Sara Pérez von Mas Martinet und René Barbier Junior von Clos Mogador initiiert wurde. Im Jahr 2001 hatte René Barbier Junior die Gelegenheit, einen kleinen, steilen, traditionellen Weinberg mit alten Reben namens Els Bellvisos in Priorat , Spanien , zu erwerben. Dieser Weinberg war verlassen und liegt inmitten eines steilen Hains mit lebenden Eichen. Mit Sara nehmen sie den Weinberg wieder in Betrieb. Heute müssen mehr als 10 Hektar nach agrarökologischen Richtlinien gepflegt und bewirtschaftet werden. Ein Teil der Trauben stammt aus dem Einkauf bei Winzern, zu denen sehr enge Beziehungen bestehen und die die gleiche Philosophie und Arbeitsweise verfolgen.

Partida Pedrer gehört zu Bellvisos: Dieses Grundstück ist nach Norden ausgerichtet und ermöglicht die Ernte von Grenache- und Monastrell-Trauben, die die Frische des schattigen Berghangs und die Wärme der Morgensonne widerspiegeln. Der Wein wird aus Garnatxa Negra , ganzer Traube, hergestellt und nach einer langen Zeit der Schalenmazeration zerkleinert. Die Reifung erfolgt in Terrakotta-Gläsern .

Rebsorte: 100 % Garnatxa Negra (Grenache Noir)

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich

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