Château Paveil de Luze 2016
Château Paveil de Luze si trova a Soussans, nel Médoc della regione vinicola di Bordeaux . Appartiene alla famiglia de Luze dal 1862. Dopo la morte di Frédéric de Luze nel 2016, sua figlia, Adélaïde de Luze, ha assunto la gestione della proprietà insieme alle sue due zie, Marguerite e Catherine de Luze. Il vigneto si estende su 32 ettari nella denominazione Margaux e 10 ettari nella denominazione Bordeaux. La proprietà è gestita utilizzando l'agricoltura sostenibile , con gestione dell'acqua, trattamento degli effluenti della cantina, decompattazione del suolo, ecc.
Château Paveil de Luze 2016 è un blend di Cabernet Sauvignon (80%) e Merlot (20%) , provenienti esclusivamente dalla denominazione Margaux. Le viti, la cui età media è di 36 anni, sono coltivate su un terroir di ghiaia profonda. La vinificazione viene effettuata in vasche di acciaio inox, successivamente il vino viene affinato per 12 mesi in botti francesi , di cui il 30% nuove.
Vitigni: 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot
