Dartigalongue - Bas Armagnac - Millésime 1994 - 40%
Bas Armagnac 70 cl (0.7L)

Format : 70 cl (0.7L)
Niveau : Perfekt
Etikette : Perfekt
Kapsel : Perfekt
Herkunft : Bas Armagnac

Nach Einheiten

110.00 € Inkl. Steuer.
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Dartigalongue - Bas Armagnac - Jahrgang 1994 - 40%

Das Maison d'Armagnac Dartigalongue befindet sich in Nogaro im Gers . Es wurde 1838 von Pascal Dartigalongue gegründet und ist eines der ältesten Produktionshäuser in Armagnac. Im Jahr 2010 überzeugte Françoise Dartigalongue, damals an der Spitze des Unternehmens, den Ehemann ihrer Nichte Virginie, Benoit Hillion , seinen Job als Agronom in Paris aufzugeben, um sich in Nogaro niederzulassen und das Unternehmen zu übernehmen. Die Familie wählt sorgfältig Weißbrände aus Weißweinen der 3 Rebsorten Ugni Blanc, Baco und Folle Blanche aus. Sie stammen aus dem Bas-Armagnac-Terroir mit lehmigen und sandigen Böden, die für die Herstellung feiner und eleganter Armagnacs bekannt sind. Die Destillation erfolgt auf einer Hordendestille in kontinuierlicher Destillation bei niedrigem Grad. Die für die Reifung des Branntweins verwendeten Eichenfässer werden von örtlichen Küfern gekauft, hauptsächlich in Eichenfässern aus der Gascogne. Die Reifung erfolgt nacheinander in zwei Arten von Weinkellern: Trockenkellern für junge Branntweine und anschließend Nasskellern, die für Rundheit sorgen.

Die jüngsten vom Haus verkauften Vintage-Armagnacs reifen mindestens 15 Jahre in 400-Liter-Eichenfässern. Nach 40 bis 50 Jahren Reifung im Holz werden sie dann unter Glas in Ballons gelagert, um ihren Geschmack zu bewahren und den Rückgang des Alkoholgehalts zu stoppen.

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich