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Languedoc > Coteaux du Pont du Gard

Clos des Centenaires - Grenache Vieilles Vignes 2021
Coteaux du Pont du Gard

  • Jahrgang : 2021
  • Farbe : Rot
  • Niveau : Perfekt
  • Etikette : Perfekt
  • Kapsel : Perfekt
  • : Bio
  • Herkunft : Coteaux du Pont du Gard

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Clos des Centenaires - Grenache Vieilles Vignes 2021

Le Clos des Centenaires liegt in der Appellation Costières-de-Nîmes und erstreckt sich über 7 Hektar eines Hügels aus Villafranchiens-Rollkiesel. Le Clos des Centenaires gehört Luc Baudet und seiner Frau Stéphanie. Die Böden werden mit Naturrasen bearbeitet, oberflächlich gepflügt und mit besonderem Augenmerk auf den biodynamischen Kompost gelegt, der jedes Jahr hergestellt wird. Der Einsatz beschränkt sich auf für den ökologischen Landbau zugelassene Naturprodukte ohne Pestizide.

Grenache Vieilles Vignes wird zu 100 % aus Grenache hergestellt. Die Weinbereitung erfolgt in Betontanks und die Trauben werden nicht entrappt. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen. Die Entnahme erfolgt durch Umpumpen und ohne Stempeln. Die Reifung erfolgt in 400-Liter-Zweitfässern .

Rebsorte: 100 % Grenache

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich

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