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Domaine Jean Claude Ramonet - Bienvenues Bâtard-Montrachet 2020
Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru CLUB AMATEUR

  • Jahrgang : 2020
  • Farbe : Weiß
  • Füllstand : Perfekt
  • Etikett : Perfekt
  • Kapsel : Perfekt
  • Herkunft : Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru
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Domaine Jean Claude Ramonet – Bienvenues Bâtard-Montrachet 2020

Domaine Ramonet liegt in Chassagne-Montrachet, an der Côte de Beaune im Burgund . Pierre Ramonet begann in den 1930er Jahren mit dem Kauf von Land auf dem Hügel von Montrachet und besaß in den 1950er Jahren Land in mehreren Premier- und Grand-Cru-Weinbergen. In den 1970er-Jahren erwarb er einen Teil des berühmten Weinguts Le Montrachet. Heute besitzt Ramonet über 15 Hektar Rebfläche und produziert Weine vom Village-Niveau bis hin zu Grand- und Premier-Cru-Weinen. Nach dem Tod ihres Vaters Pierre Mitte der 1990er Jahre übernahmen die Brüder Noël und Jean-Claude Ramonet das Anwesen. Heute haben sich die beiden Brüder im gegenseitigen Einvernehmen getrennt. Noël möchte nur seine Reben bearbeiten und seine Trauben an seinen Bruder Jean-Claude liefern, der für die Weinherstellung und das Marketing verantwortlich sein wird. Die Weine tragen nun zwei Etiketten: das der Domaine Ramonet und das des Jean-Claude Ramonet-Handels.

Alte Reben und geringe Erträge sind die Eckpfeiler der Weinbauphilosophie von Ramonet. Nach der traditionellen Gärung werden Weißweine über einen längeren Zeitraum auf der Hefe gelagert, wobei deutlich seltener als üblich gerührt wird. Die Rot- und Weißweine werden zu 33 % in neuen Barriques ausgebaut.

Rebsorte: 100 % Chardonnay

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich

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