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Pacaud Vignerons - Saint Véran - La Côte 2021
Saint-Véran Bottiglia (0.75L)

  • Annata : 2021
  • Formato : Bottiglia (0.75L)
  • Colore : Bianco
  • Livello : Perfetto
  • Etichetta : Perfetta
  • Capsula : Perfetta
  • Metodo di cultura : Biologico
  • Origine : Saint-Véran

Per unità
22.90 € Tasse incluse.
19.08 € HT
Guadagni Privilege Club : 10
+1.15 € / unité à ma cagnotte
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Pacaud Vignerons - Saint Véran - La Côte 2021

Pacaud Vignerons è un'azienda vinicola situata a Chassela s, tra Mâconnais e Beaujolais. La famiglia Pacaud gestisce il vigneto da 3 generazioni, ma l'intera produzione è stata venduta come succo d'uva fino al 2014, quando Julien ha deciso di vinificare la sua prima annata. Nel 2021 si unisce a lui il fratello Sébastien, un appassionato di natura che ha studiato biologia. Pur non avendo gli stessi profili professionali, le rispettive competenze ed esperienze li rendono perfettamente complementari, con cultura e approccio alla vite e al vino simili. Il vigneto di 13 ettari è suddiviso nei comuni di Chasselas, Leynes, Fuissé, Loché, Chaintré e anche Saint-Amour nel Beaujolais. La tenuta è certificata in agricoltura biologica ed è stato avviato un processo di etichettatura biodinamica.

Saint-Véran La Côte è ottenuto da uve Chardonnay le cui viti hanno circa 30 anni, coltivate nel villaggio di Chasselas tra i 300 e i 400 metri sul livello del mare. Dopo la vendemmia manuale, il raccolto viene pressato direttamente a grappolo intero. Il vino affina per 10 mesi sulle fecce fini , metà in vasche di cemento e acciaio inox e l'altra metà in botti da 500 litri da tre a cinque vini.

Vitigno: 100% Chardonnay

Tutti gli alcolici offerti sono in stock e disponibili anche nel nostro punto vendita in rue Lucien Faure 3 a BORDEAUX - Fermata linea B/7/32 Cité du vin

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