Domaine Philippe Valette - Et Pourtant 2019
Viré-Clessé

  • Årgang : 2019
  • : Hvid
  • Niveau : Perfekt niveau (P)
  • Etiket : Perfekt
  • Kapsel : Perfekt
  • Oprindelse : Viré-Clessé

Per enhed
50.00 € inkl. moms
41.67 € ekskl. moms
PRODUKT UDSOLGT
Privilegium-klub-fordel : 10
+2.50 € / unité à ma cagnotte

Domaine Philippe Valette - Et Pourtant 2019

Domaine Philippe Valette ligger i landsbyen Chaintré i Mâconnais i Bourgogne. Allerede i 1990 besluttede parret Philippe og Cécile Valette at dyrke deres 15 hektar vinmarker økologisk, med principperne for biodynamik fra 1992, men uden certificering. Tålmodighed er deres filosofi: de høster druerne ved optimal modenhed, selv hvis det betyder lavere udbytte, og foretrækker lang lagring på fade.

Et Pourtant er lavet af Chardonnay, hvis vinstokke er omkring 70 år gamle, dyrket på en ler-kalkstensjord. Høsten foregår manuelt, og druerne presses langsomt. Vinen lagres på fine bærme i 12 måneder på egetræsfade, som tidligere har indeholdt mellem 3 og 5 forskellige vine, før den overføres til tanke for yderligere 18 måneders lagring.

Druesort: 100% Chardonnay

Alle de spiritus, vi tilbyder, er på lager og tilgængelige efter forespørgsel i vores butik dedikeret til Clos des Millésimes vine på 3 Rue Lucien Faure i Bordeaux.

Brug for hjælp?

Kontakt os på 05 35 54 03 51  eller via e-mail

  • GRATIS LEVERING
    Fra 200€ køb

  • Sikker
    betaling

  • Forsendelse
    inden for 48 arbejdsdage
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.